JAPANESE FOOD和 食

  • 長崎海鲜会席

  • 長崎産鱧の天婦羅と巻織豆腐

  • 鰻の炙りと夏野菜

  • 鰹のたたきサラダ仕立て

長崎海鮮会席 一二一〇〇円(サ・税込み)
長崎唐墨と季節もの盛り合わせ

 

魚市からのじげもん
 旬魚の盛り合わせ

 

長崎産鱧の天婦羅と巻織豆腐

 

鰻の炙りと夏野菜

 

鰹のたたきサラダ仕立て

 

味噌汁

 

佐賀県産さがびより

 

漬物

 

季節のデザート

 

  • 長崎牛会席

  • 五島産鱸の湯葉包み揚げ

  • 長崎牛ロース肉の網焼き

  • 大村湾産鱚の昆布〆炙り

長崎牛会席 一四五二〇円(サ・税込み)
長崎唐墨と季節もの盛り合わせ

 

魚市からのじげもん
 旬魚の盛り合わせ

 

五島産鱸の湯葉包み揚げ

 

長崎牛ロース肉の網焼き

 

大村湾産鱚の昆布〆炙り

 

味噌汁

 

佐賀県産さがびより

 

漬物

 

季節のデザート

 

四季の磯卸献立
四季の磯(スタンダード) 九六八〇円(サ・税込み)
蛸のジュレ掛け

 

鮎の南蛮漬け

 

魚市からのじげもん
 旬魚の盛り合わせ

 

揚げ穴子の漢方ソース掛け

 

長崎産糸より鯛とバジルソース
 トウモロコシのカリカリ焼き

 

有田鶏胸肉のサラダ仕立てと
 もも肉のスパイシー焼き

 

味噌汁

 

佐賀県産さがびより

 

漬物

 

季節のデザート

 

 
四季の磯卸献立
四季の磯(アップグレード) 一二一〇〇円(サ・税込み)
蛸のジュレ掛け

 

鮎の南蛮漬け

 

魚市からのじげもん
 旬魚の盛り合わせ

 

揚げ穴子の漢方ソース掛け

 

長崎産糸より鯛とバジルソース
 トウモロコシのカリカリ焼き

 

長崎牛の網焼き

 

味噌汁

 

佐賀県産さがびより

 

漬物

 

季節のデザート

 

 
お子様メニュー
お子様弁当 二四二〇円(サ・税込み)
冷製蕎麦

ハンバーグ

旬魚の刺身

海老フライとポテトフライ レタス ミニトマト

御飯

 

季節のフルーツ

 

お子様メニュー
お子様膳 四二三五円(サ・税込み)
冷製蕎麦

旬魚の刺身三品盛り

海老天麩羅

茶碗蒸し

御飯

 

季節のフルーツ

 

◆ お食事会場

琴 海

地元食材を中心にした季節感溢れる長崎の和食をご用意いたしました。各種会合にふさわしい座敷や個室もございます。雄大な大村湾の眺望を楽しみながら、ゆったりとした上質なリゾートのひとときをお過ごしください。

「琴 海」の営業時間等はこちら

WESTERN FOOD洋 食

Albatross 12,100円(サ・税込み)
鮑の燻製
アボカドソース

鱧のポワレ
旬野菜のアンチョビ -コンフィー添え
カレーオイルソース

ホワイトアスパラガスのポタージュスープ
からすみ添え

長崎牛サーロインのグリル
季節野菜添え

スモールサラダ

パン 又は ガーリックライス

季節のデザート

コーヒー又は紅茶

  • オードブル スープ 魚料理 肉料理 フロマージュ

  • デザート(ワゴンサービスでご提供)

アニバーサリープラン 18,150円(サ・税込み)
アミューズ

オードブル
五島産鮑のバーニャカウダ

スープ
茸のフランとコンソメスープ トリュフ添え

魚料理
野母崎産伊勢海老のポワレ

肉料理
長崎和牛のフィレ肉のグリル 柚子胡椒風味

フロマージュ

デザート ワゴンサービス

※パティシエ特製、数種類のデザートをワゴンサービスでご提供いたします

プティフール

コーヒー又は紅茶

お子様プレート 1,815円(サ・税込み)

ミニハンバーグ

エビフライ

スパゲッティー

ソーセージ

グラタン

お子様コース 2,662円(サ・税込み)
コーンポタージュスープ

メイン料理

(ハンバーグ、エビフライ、スパゲッティ、温野菜)

ロールパン

デザート