JAPANESE FOOD和 食

長崎の恵み会席「山海饗宴」
  • 山海饗宴

  • 長崎牛ロースのグリル 青こしょうのソース

  • 鰻のサクサク揚げと海老ミンチのズッキーニ包み 梅肉卸し仕立て

山海饗宴 一四五二〇円(サ・税込み)
前 菜

長崎唐墨と 季節もの盛り合せ

造 里

魚市からのじげもん
旬魚の盛り合せ

焼き物

平戸産鮑の葱味噌焼き
冬瓜と茄子浸し

変り皿

鰻のサクサク揚げと
海老ミンチのズッキーニ包み
梅肉卸し仕立て

肉料理

長崎牛ロースのグリル
青こしょうのソース

止め椀

味噌汁

御 飯

さがびより

漬 物

三品盛り

甘 味

季節のデザート

四季の磯卸献立
四季の磯(スタンダード)
先 附

鱧とトマトのゼリー寄せ

小 鉢

穴子の白和え

造 里

魚市からのじげもん
旬魚のお造り
ポン酢ジュレ

変り皿

鮪カツ
レモンソース

魚料理

長崎産ウスバハギの
ライスペーパー巻き
ソースアンティボワーズ

肉料理

雲仙豚のエスニック風味焼き
葱オイル

止め椀

味噌汁

御 飯

さがびより

漬 物

三品盛り

甘 味

季節のデザート

四季の磯卸献立
四季の磯(アップグレード)
先 附

鱧とトマトのゼリー寄せ

小 鉢

穴子の白和え

造 里

魚市からのじげもん
旬魚のお造り
ポン酢ジュレ

変り皿

鮪カツ
レモンソース

魚料理

長崎産ウスバハギの
ライスペーパー巻き
ソースアンティボワーズ

肉料理

長崎牛の網焼き
旬野菜添え

止め椀

味噌汁

御 飯

さがびより 

漬 物

三品盛り

甘 味

季節のデザート

お子様メニュー
お子様弁当 二四二〇円(サ・税込み)
冷製蕎麦

ハンバーグ

旬魚の刺身

海老フライとポテトフライ レタス ミニトマト

御飯

 

季節のフルーツ

 

お子様メニュー
お子様膳 四二三五円(サ・税込み)
冷製蕎麦

旬魚の刺身三品盛り

海老天麩羅

茶碗蒸し

御飯

 

季節のフルーツ

 

◆ お食事会場

琴 海

地元食材を中心にした季節感溢れる長崎の和食をご用意いたしました。各種会合にふさわしい座敷や個室もございます。雄大な大村湾の眺望を楽しみながら、ゆったりとした上質なリゾートのひとときをお過ごしください。

「琴 海」の営業時間等はこちら

WESTERN FOOD洋 食

Albatross 12,100円(サ・税込み)
オマール海老と赤パプリカのムース フランボワーズビネグレット

桃の冷製スープ ココナッツ風味

スズキのポワレ フヌイユのアラクレームソース

国産和牛フィレ肉のグリル緑胡椒風味

平戸産夏香のパルフェグラッセ

コーヒー又は紅茶

お子様プレート 1,815円(サ・税込み)

ミニハンバーグ

エビフライ

スパゲッティー

ソーセージ

グラタン

お子様コース 2,662円(サ・税込み)
コーンポタージュスープ

メイン料理

(ハンバーグ、エビフライ、スパゲッティ、温野菜)

ロールパン

デザート