JAPANESE FOOD和 食

長崎の恵み会席「山海饗宴」
  • 山海饗宴

  • 平戸産桧扇貝と海老のクリームソース仕立て

  • 五島産アラのポワレ 金村ソース

  • 長崎牛ロースのグリル 西洋山葵のソース

山海饗宴 一四五二〇円(サ・税込み)
長崎唐墨と
 季節もの盛り合せ

 

魚市からのじげもん
 旬魚の盛り合せ

 

平戸産桧扇貝と海老の
 クリームソース仕立て

 

五島産アラのポワレ
  金柑ソース

 

長崎牛ロースのグリル
 西洋山葵のソース

 

味噌汁

 

さがびより

 

三品盛り

 

季節のデザート

四季の磯卸献立
四季の磯(スタンダード)
鯨の梅軟骨和え

 

鮟鱇と肝の金山寺味噌ネズ掛け

 

魚市からのじげもん
 旬魚の盛り合わせ

 

海老のマヨネーズソース
 ブロッコリー、パプリカ
 緑の山葵ラー油

 

長崎あらかぶのプロバンス風
 トマトのクリームソース

 

雲仙豚ヒレとさつま芋のロースト
 香草バターソース

 

味噌汁

 

さがびより

 

三品盛り

 

四季の磯卸献立
四季の磯(アップグレード)
鯨の梅軟骨和え

 

鮟鱇と肝の金山寺味噌ネズ掛け

 

魚市からのじげもん
 旬魚の盛り合わせ
    付妻一式

 

海老のマヨネーズソース
 ブロッコリー、パプリカ
 緑の山葵ラー油

 

長崎あらかぶのプロバンス風
 トマトのクリームソース

 

長崎牛の網焼き
 旬野菜添え

 

味噌汁

 

さがびより

 

三品盛り

 

季節のデザート

 

お子様メニュー
お子様弁当 二四二〇円(サ・税込み)
冷製蕎麦

ハンバーグ

旬魚の刺身

海老フライとポテトフライ レタス ミニトマト

御飯

 

季節のフルーツ

 

お子様メニュー
お子様膳 四二三五円(サ・税込み)
冷製蕎麦

旬魚の刺身三品盛り

海老天麩羅

茶碗蒸し

御飯

 

季節のフルーツ

 

◆ お食事会場

琴 海

地元食材を中心にした季節感溢れる長崎の和食をご用意いたしました。各種会合にふさわしい座敷や個室もございます。雄大な大村湾の眺望を楽しみながら、ゆったりとした上質なリゾートのひとときをお過ごしください。

「琴 海」の営業時間等はこちら

WESTERN FOOD洋 食

Albatross 12,100円(サ・税込み)
手長海老とブランダードの生ハム包み
リンゴピューレソース

かぶのポタージュスープ

平目のポワレ サフラン風味の
ベルモットソース

国産和牛フィレ肉の
グリルトリュフ風味

琴海産 イチゴのパブロヴァ

コーヒー又は紅茶

お子様プレート 1,815円(サ・税込み)

ミニハンバーグ

エビフライ

スパゲッティー

ソーセージ

グラタン

お子様コース 2,662円(サ・税込み)
コーンポタージュスープ

メイン料理

(ハンバーグ、エビフライ、スパゲッティ、温野菜)

ロールパン

デザート